Провідні міжнародні вчені висувають нове визначення терміну «синбіотик». Новини,Рекомендації по харчуванню

probiotics-prebiotics-synbiotics

Слово «синбіотик» з’являється у зростаючій кількості продуктів харчування та харчових добавок. Синбіотичні інгредієнти демонструють можливість модулювання мікробної спільноти на рівні кишечника людини, тим самим забезпечуючи користь для здоров’я. Як правило, синбіотики являють собою поєднання пробіотика та пребіотика, але експерти вважають таке уявлення занадто обмежуючим для інновацій у цій галузі та занадто неоднозначним, щоб дати чітке Read more

Толерантність до лактози та її травлення Новини,Рекомендації по харчуванню

непереносимость-лактозы-концепции-132103837

Сім рандомізованих клінічних досліджень позитивної якості продемонстрували, що йогурт та кефір з живими, активними культурами мікроорганізмів значно покращують перетравлення лактози та зменшують симптоми її непереносимості у відповідних пацієнтів. Дослідженню підлягали суб’єкти у віці від 7 місяців до 53 років, ефекти споживання йогурту порівнювали із ефектами нежирного та незбираного молока, ацидофільного молока, пахти, а також лактози, Read more

ВЖИВАННЯ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК З БІОТИНОМ – МОЖЛИВІ ВПЛИВИ НА ПОКАЗНИКИ ЛАБОРАТОРНИХ ТЕСТІВ Новини,Рекомендації по харчуванню

vitamin-b7

Біотин (вітамін B7 ) присутній у значній кількості у харчуванні. Окрім вагітності, дієтичні добавки з його вмістом мають досить обмеженні показання для призначення. Значний дефіцит вітаміну B7 може негативно вплинути на ріст волосся. На жаль, існує мало підтверджень, що вживання біотину приносить користь волоссю, нігтям та шкірі. Однак це не зупиняє людей вживати біотинові саплементи. Read more

Здоров’я кісток Новини,Рекомендації по харчуванню

kaltsiy-i-fosfor-dlya-zdorovya-kostey

Вплив йогурту та культивованого молока на здоров’я кісток було оцінено у семи дослідженнях, що відповідали критеріям включення в аналіз; 1 дослідження було рандомізованим, 3 — когортними, 3 — перехресними. Дослідження оцінювали вплив кисломолочних продуктів на процес зростання, щільність кісток, ризик розвитку карієсу та ризик перелому стегна. Усі дослідження оцінювали споживання йогурту (зокрема під назвою лабан, Read more

ВЖИВАННЯ ЧАЮ ПОДОВЖУЄ ТРИВАЛІСТЬ ЖИТТЯ Новини,Рекомендації по харчуванню

f0d6dd63a19134903d444f4dddf711e8_fitted_740x0

Згідно з нещодавно опублікованим в Європейському журналі Превентивної Кардіології (журналі Європейського Кардіологічного Товариства) дослідженням, споживання чаю щонайменше три рази на тиждень пов’язане з більш тривалим і здоровим життям Провідний автор дослідження доктор Сіньян Ван (Китайська Академія Медичних Наук, Пекін, Китай) запевняє, що постійне споживання чаю пов’язане з меншим ризиком виникнення серцево-судинних захворювань і смерті. Позитивний Read more

ЗВ’ЯЗОК МІЖ ДІЄТОЮ ТА РАКОМ ПЕРЕДМІХУРОВОЇ ЗАЛОЗИ СТАЄ БІЛЬШ ЗРОЗУМІЛИМ Новини,Рекомендації по харчуванню

dieta-prostata

Нове дослідження, вперше проведене виключно серед жителів Монреалю, підтверджує, що певні харчові звички пов’язані з більшим ризиком виникнення раку простати. Дослідницька група під керівництвом професора Марі-Еліс Батер з Національного інституту наукових досліджень (INRS) вивчила дані з опитування, проведеного в Монреалі серед близько 4000 чоловіків з 2005 по 2012 роки. Головний автор дослідження, докторант Каріна Трюдо Read more

11 ПРОДУКТІВ, ЯКІ МОЖУТЬ ДОПОМОГТИ ЗНИЗИТИ РІВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНУ Новини,Рекомендації по харчуванню

25

Орієнтуйтеся на продукти із значним вмістом харчових волокон, уникайте насичених жирів та транс жирів Підвищення рівня холестерину може спостерігатись з молодого віку внаслідок сімейної гіперхолестеринемії або з’явитись у зрілому віці внаслідок низки факторів, які асоціюються з нездоровим способом життя, включаючи харчування. Найгіршим сценарієм є такий, коли високий рівень холестерину спостерігається разом з іншими кардіометаболічними факторами Read more

Зв’язок між споживанням харчових волокон та йогурту з ризиком раку легень: обґрунтований аналіз Новини,Рекомендації по харчуванню

3

Результати великого дослідження, у яке увійшло понад 1,44 мільйона дорослих людей з ​​усього світу свідчать, що дієта, збагачена клітковиною та  високим рівнем споживання йогурту, асоціюється зі зниженим ризиком раку легень. Дослідження об’єднало дані з 10 перспективних когортних досліджень, в яких зафіксовані дані про дієту та випадки раку легень у США, Європі та Азії. Люди, які Read more

ДІЄТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ БІЛКУ, ОСОБЛИВО РОСЛИННОГО, ПОВ’ЯЗАНІ З МЕНШИМ РИЗИКОМ СМЕРТІ Новини,Рекомендації по харчуванню

vegan-protein

Нещодавнє дослідження, опубліковане 22 липня 2020 року в журналі «British Medical Journal», доводить, що дієти з високим вмістом білку, особливо рослинного, пов’язані з меншим ризиком смерті від будь-якої причини. Дослідники кажуть, що ці результати підтримують дієтичні рекомендації щодо збільшення споживання рослинних білків. Дієти з високим вмістом рослинного білку, зокрема бобових (горох, квасоля та сочевиця), цільнозернових Read more

Перехід на флекситоріанство: почніть з рослинної їжі. Новини,Рекомендації по харчуванню

fleksitarianstvo-odna-iz-treh-samyh-zdorovyh-diet-v-mire

Флекситоріанство, також відоме, як напіввегетаріанство, зростає у популярності. Вчені висловлюють підтримку такому дієтичному підходу у якості сталої стратегії, що дозволяє залишити в харчуванні всі групи продуктів. Комісія EAT-Lancet виявила, що перехід на збагачений рослинною їжею раціон, ймовірно, призведе на глобальному рівні до покращення показників здоров’я, в той же час це в цілому буде корисно для Read more