У вересні 2021 року Американський журнал клінічного харчування опублікував перспективний звіт, який викликав спалах у сферах епідеміології, фізіології та харчування. Лікарі та дослідники сперечалися в Твіттері, коментатори відстоювали та висміювали оприлюднений звіт, а непрофесійна аудиторія читала заголовки, такі як «Переїдання не є основною причиною ожиріння» та «Дослідники виявили реальну першопричину епідемії ожиріння». Провідний автор статті, Read more

Нове спільне австралійське дослідження Autism CRC, проведене Mater Research та Університетом Квінсленда, поставило під сумнів зростаючу поширену думку, що мікробіом кишечника викликає аутизм. Результати дослідження можуть призвести до гальмування експериментального використання втручань у склад мікробіому, таких як трансплантація фекальної мікробіоти та пробіотики, які, на думку деяких, можуть лікувати або мінімізувати аутичну поведінку. Дослідники виявили, що Read more

Вживання в їжу йогурту, що містить певний штам добре вивченого пробіотика, захищає від шкідливих змін на рівні кишкового мікробіому, які пов’язані з прийомом антибіотиків. Це висновок нового рандомізованого клінічного дослідження, проведеного дослідниками зі школи Мерілендського університету (UMSOM), Фармацевтичної школи Університету Меріленду (UMSOP) і Медичного центру Джорджтаунського університету, яке нещодавно було опубліковано в журналі Nutrients. Дослідження Read more

Для того, щоб рекомендувати оптимальний тип фізичної активності для профілактики цукрового діабету 2 типу, дослідники порівнювали різноманітні фізичні вправи  для визначення їх впливу на глікемічний контроль та резистентність до інсуліну. МЕТОДИКА ДОСЛІДЖЕННЯ: Для дослідження лікувального ефекту аеробного тренування (AT), силового тренування (СТ) або контрольного тренування (КТ) при переддіабеті аналізували результати досліджень з бази даних «PubMed», Read more

В останні роки література вибухнула публікаціями, що стосуються переваг мікробного різноманіття в людській екосистемі, адже його зменшення може мати суттєві наслідки. Власно це було продемонстровано в попередньому дослідженні, яке показало, що діти віком до 6 місяців, які отримували антибіотики широкого спектру дії, можуть мати більшу вагу, ніж однолітки у 2-річному віці. Чим раніше вони отримували Read more

13 жовтня FDA опублікувала нові рекомендації, закликаючи ресторани, а також виробників харчових продуктів скоротити кількість кухарської солі в оброблених, упакованих та готових продуктах на 12% протягом наступних 2,5 років. Спеціальний представник FDA доктор Жанет Вудкок зазначила, що нація бореться з епідемією хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет та ожиріння, причиною яких є нездорове харчування. Доктор Read more

Загальновідомо, що грудне вигодовування приносить користь здоров’ю немовлят. Проте все ще бракує надійних доказів, які б задокументували, що відбувається в кишечнику немовлят на грудному вигодовуванні та як кишкові мікроби можуть сприяти цим корисним ефектам. Давно відомо, що певні кишкові бактерії — біфідобактерії — переважають у кишечнику немовлят, що знаходяться на грудному вигодовуванні. Незважаючи на те, Read more

Результати нещодавнього дослідження продемонстрували, що дієта з високим вмістом Омега-3 поліненасичених жирних кислот зменшує частоту та інтенсивність щомісячних випадків мігрені. В інтервенційному досліджені дієта з високим вмістом Омега-3 ПНЖК була пов’язана із загальним зменшенням тривалості головного болю на два дні щомісяця, а дієта з високим вмістом Омега-3 ПНЖК і низьким вмістом омега-6 ПНЖК зниження прояви Read more

Вчені NUS (Національний університет Сінгапуру), що займаються харчовими технологіями, розробили кавовий напій, збагачений живими пробіотиками та їх метаболітами, які сприяють здоров’ю, позитивно впливаючи на кишечник та імунітет. У всьому світі 40% дорослих осіб страждає від шлунково-кишкових розладів, які можуть негативно вплинути на якість життя. Пробіотики, — це мікроорганізми, які за клінічними даними покращують здоров’я кишечника, Read more

Дані з нового проекту «Rush Memory and Aging Project (RMAP)» стверджують, що дотримання дієти для уповільнення нейродегенеративних змін може покращити пам’ять та когнітивні здібності у людей літнього віку, навіть за наявності патології, такої як хвороби Альцгеймера. Провідний автор дослідження, доктор Клодіан Дхана з  Інституту здорового старіння Rush University (Чикаго, Іллінойс) повідомив, що дієта для уповільнення Read more