Йогурт — хороший вибір для прикорму вашої дитини приблизно у віці 6 місяців. По-перше, це поживна їжа, що забезпечує надходження білків та жирних кислот, необхідних для росту дитини, а також кальцію і фосфору, потрібних для міцності кісток. Йогурт також містить живі мікроорганізми, які полегшують травлення шляхом ферментації, — розщеплення молочних білків на менші одиниці. Крім Read more

Невелике пілотне дослідження продемонструвало користь від клінічного застосування пробіотиків та прийнятний профіль безпеки. Зокрема невелике рандомізоване дослідження, проведене в Бельгії показало, що спороутворюючі пробіотики є безпечними та ефективними для лікування симптомів функціональної диспепсії. Дослідження проводилось за участю 55 пацієнтів з функціональною диспепсією. Тім Вануйцел, доктор медичних наук з університетської лікарні Левена в Бельгії та його Read more

Результати дослідження демонструють, що споживання молочного шоколаду на сніданок або в кінці дня не сприяє набору ваги, але час споживання може вплинути на сон, енергію та композицію мікробіому кишечника. У рандомізованому перехресному дослідженні 19 жінок у постклімактеричному періоді з нормальним індексом маси тіла (ІМТ) споживали 100 грам молочного шоколаду щодня, вранці або надвечір, протягом двох Read more

Зростання рівню омега-3 жирних кислот в крові вже на 1% пов’язане зі зменшенням ризику смертності, подібним до відмови від куріння. Згідно з дослідженням, проведеним за участю Медичного науково-дослідного інституту лікарні Дель Мар (МІЛДМ) у співпраці з інститутом досліджень жирних кислот у Сполучених Штатах та кількох університетів США та Канади, рівень омега-3 жирних кислот у крові Read more

Чи навіть навпаки — чашка кави може допомогти запобігти аритмії? Результати великого когортного дослідження вказують, що споживачі кави, навіть тими суб’єктами, які мають уповільнений метаболізм кофеїну, не має зв’язку із підвищеним ризиком розвитку серцевих аритмій. Натомість, кожна чашка кави була пов’язана зі зменшенням ризику розвитку аритмії на 3% (скоригований коефіцієнт ризиків (КР) 0,97, 95% ДІ Read more

Білок є важливим харчовим компонентом, який відіграє ключову роль у рості та відновленні організму. За своєю будовою білки складаються з довгих ланцюгів амінокислот і сприяють зростанню скелетних м’язів — групи м’язів, яка допомагає нам рухатися. Надзвичайна важливість і користь білків – це давно відомий в усьому світі факт. Однак останні дослідження показали, що споживання адекватної Read more

На наукових симпозіумах обговорювались два провідних запитання: чи справді дієта впливає на мікробіом та який вплив мають бактерії на стан здоров’я? Їжа залишає слід на рівні мікробіому на кшталт відбитків пальців. Дірк Халлер (Мюнхен, Німеччина) Протягом багатьох років професор Дірк Халлер (Технічний університет Мюнхена, Німеччина), проводив дослідження того, як дієта в цілому та окремі продукти Read more

Мікробний світ нашої травної системи має безперечний далекосяжний вплив на здоров’я людини. Багато захворювань, включаючи запальні захворювання кишечника (ЗЗК), так чи інакше пов’язані з мікробним балансом або його порушенням. Результати сучасних досліджень дозволяють припустити, що відновлення порушеного балансу може допомогти лікувати подібні захворювання. Для підтримання здоров’я на рівні травної системи використовуються різні пробіотики — живі Read more

Результати дослідження спонукають до цілеспрямованих дієтичних змін з метою лікування хронічного головного болю Рандомізоване контрольоване дослідження продемонструвало, що дієта з високим вмістом двох довголанцюгових Омега-3 поліненасичених жирних кислот (ПНЖК), ейкозапентноєвої кислоти (EПК) та докозагексаєнової кислоти (ДГК) знижує частоту та інтенсивність головного болю, а також зменшує рівень ліпідів, пов’язаних з болем, у хворих на мігрень. Доктор Read more

Дослідники Стенфордської медичної школи стверджують, що дієта, збагачена ферментованою їжею, збільшує мікробне різноманіття на рівні кишечника та зменшує молекулярні ознаки запалення. В представленому клінічному дослідженні 36 здоровим дорослим особам рандомно призначалась 10-тижнева дієта, яка включала або ферментовану їжу, або їжу з високим вмістом клітковини. Дві дієти призвели до різного впливу на мікробіом кишечника та імунну Read more