РАНКОВИЙ «ЕЛІКСИР» ДЛЯ РОСТУ М’ЯЗІВ: ХРОНОЛОГІЧНЕ СПОЖИВАННЯ БІЛКІВ Новини,Рекомендації по харчуванню

76696327aab9e7b06f26f8ba33a38914

Білок є важливим харчовим компонентом, який відіграє ключову роль у рості та відновленні організму. За своєю будовою білки складаються з довгих ланцюгів амінокислот і сприяють зростанню скелетних м’язів — групи м’язів, яка допомагає нам рухатися. Надзвичайна важливість і користь білків – це давно відомий в усьому світі факт. Однак останні дослідження показали, що споживання адекватної Read more

ЧИ СПРАВДІ ДІЄТА ВПЛИВАЄ НА МІКРОБІОМ? Підготовлено за матеріалами конгресу “Ernährung 2021” Новини,Рекомендації по харчуванню

unnamed

На наукових симпозіумах обговорювались два провідних запитання: чи справді дієта впливає на мікробіом та який вплив мають бактерії на стан здоров’я? Їжа залишає слід на рівні мікробіому на кшталт відбитків пальців. Дірк Халлер (Мюнхен, Німеччина) Протягом багатьох років професор Дірк Халлер (Технічний університет Мюнхена, Німеччина), проводив дослідження того, як дієта в цілому та окремі продукти Read more

МАГІСТРАТУРА ЗА ОСВІТНЬОЮ ПРОГРАМОЮ «НУТРИЦІОЛОГІЯ» Новини,Події

XkOmWAKGT58

Факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України проводить набір на підготовку фахівців за освітньою програмою «Нутриціологія«. Термін навчання 2 роки. Освітній ступінь «Магістр«. Прийом документів здійснюється до 17-00 23.07.2021  

ПРОБІОТИКИ НА ОСНОВІ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ЛІКУВАННЯ ЗАПАЛЬНИХ ЗАХВОРЮВАНЬ КИШЕЧНИКА Новини,Рекомендації по харчуванню

bowel_cancer_story-300x175

Мікробний світ нашої травної системи має безперечний далекосяжний вплив на здоров’я людини. Багато захворювань, включаючи запальні захворювання кишечника (ЗЗК), так чи інакше пов’язані з мікробним балансом або його порушенням. Результати сучасних досліджень дозволяють припустити, що відновлення порушеного балансу може допомогти лікувати подібні захворювання. Для підтримання здоров’я на рівні травної системи використовуються різні пробіотики — живі Read more

ЧАСТОТА ТА СТУПІНЬ ТЯЖКОСТІ МІГРЕНІ ІСТОТНО ЗНИЖУЮТЬСЯ ПРИ МОДИФІКАЦІЇ ДІЄТИ Новини,Рекомендації по харчуванню

medium

Результати дослідження спонукають до цілеспрямованих дієтичних змін з метою лікування хронічного головного болю Рандомізоване контрольоване дослідження продемонструвало, що дієта з високим вмістом двох довголанцюгових Омега-3 поліненасичених жирних кислот (ПНЖК), ейкозапентноєвої кислоти (EПК) та докозагексаєнової кислоти (ДГК) знижує частоту та інтенсивність головного болю, а також зменшує рівень ліпідів, пов’язаних з болем, у хворих на мігрень. Доктор Read more

ДІЄТА, ЗБАГАЧЕНА ФЕРМЕНТОВАНИМИ ПРОДУКТАМИ ЗБІЛЬШУЄ МІКРОБНЕ РІЗНОМАНІТТЯ ТА ЗМЕНШУЄ ЗАПАЛЕННЯ Новини,Рекомендації по харчуванню

best-probiotics-for-women

Дослідники Стенфордської медичної школи стверджують, що дієта, збагачена ферментованою їжею, збільшує мікробне різноманіття на рівні кишечника та зменшує молекулярні ознаки запалення. В представленому клінічному дослідженні 36 здоровим дорослим особам рандомно призначалась 10-тижнева дієта, яка включала або ферментовану їжу, або їжу з високим вмістом клітковини. Дві дієти призвели до різного впливу на мікробіом кишечника та імунну Read more

ОЖИРІННЯ БЕЗ МЕТАБОЛІЧНИХ ПОРУШЕНЬ АСОЦІЙОВАНЕ З НЕСПРИЯТЛИВИМИ НАСЛІДКАМИ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я Новини,Рекомендації по харчуванню

images

У Британському дослідженні було виявлено гірші наслідки для здоров’я у людей з ожирінням, зокрема вищий ризик розвитку діабету, серцевих захворювань та смертності. Результати великого когортного дослідження у Великобританії демонструють, що ожиріння без метаболічних порушень зрештою не є безпечним. Доктор Фредерік Хоу з університету Глазго в Шотландії з колегами зазначив, що серед 381 363 осіб, за Read more

СПОРТИВНІ ПОКАЗНИКИ: ЧИ МОЖУТЬ МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ БУТИ КОРИСНІ? Новини,Рекомендації по харчуванню

neperenosimostlaktozy

Незалежно від того, чи ви є суперзіркою спорту або звичайним бігуном, -ваша дієта безсумнівно відіграє свою роль до, під час та після тренування. І серед іншого, ви можете побачити, що споживання молочних продуктів потенційно забезпечує додаткові переваги у спортивних показниках. Початкові дослідження показали, що лактоза — цукор, який в природі присутній у молоці та молочних Read more

ЗАХІДНА ПРОЗАПАЛЬНА ДІЄТИ Є РУШІЄМ У РОЗВИТКУ ПОДАГРИ Новини,Рекомендації по харчуванню

1472453241_1

Відповідно до презентованих даних на Європейському конгресі з ревматології, дієти з високим вмістом червоного м’яса, насичених жирів та цукру пов’язані з підвищеним ризиком подагри, у порівнянні з дієтами, які містять велику кількість фруктів, овочів та бобових незалежно від генетичної схильності. Лише одне із двох ретроспективних досліджень оцінювало дієту у контексті наявного генетичного ризику. Доктор Чіо Read more