Особливості споживання вільного цукру: Збільшується з віком і споживання найбільш некорисного джерела калорій – вільного цукру. Діти усіх вікових груп споживають забагато цукру: в середньому діти молодшого віку (1-3 роки) споживають 47 грамів цукру на день; діти дошкільного віку – 56 грамів, школярі та підлітки – 67 грамів вільного цукру на день. Солодкі напої та Read more

Споживання молочних продуктів може зменшити ризик колоректального раку (КРР), проте досить мало досліджень оцінювало зв’язок між різними видами молочних продуктів та КРР. Метою цього систематичного огляду та мета-аналізу було вивчення зв’язків між споживанням молочних продуктів та захворюваністю на КРР. Було підсумовано та оцінено відносні ризики (ВР) з 95% довірчим інтервалом (ДІ). Всього в числовий синтез Read more

Попередні метааналізи пов’язували молочні продукти з меншим ризиком розвитку метаболічного синдрому (MС). З того часу в цій галузі були опубліковані нові дослідження, що оцінювали не лише загальну кількість споживання молочних продуктів, але й різні її підтипи. Метою даної роботи був систематичний огляд та мета-аналіз епідеміологічних досліджень щодо асоціацій між споживанням загальної кількості молочних продуктів та Read more

Результати нещодавнього дослідження визначають нейропротекторні властивості фітохімічних речовин Дослідники з’ясували, що розвиток деменції, спричинений хворобою Альцгеймера, має прямий зв’язок з низьким споживанням флавонолу. Так у людей, які мали високий вміст флавонолу в раціоні, частота такої деменції була аж на 48 відсотків меншою. Отримана інформація дає змогу зрозуміти, наскільки важливими є продукти харчування, які ми вживаємо Read more