У всьому світі дуже поширена думка про те, що жирні молочні продукти менш корисні, ніж їх еквіваленти з низьким вмістом жиру, проте це ствердження може бути всього лише міфом. Підтвердження цього означає, що ви можете перекусити жирною молочною їжею — сиром, цільним молоком, жирним йогуртом — із задоволенням і без провини перед собою.   Протягом Read more

Неоптимальний рівень вітаміну D імовірно може спричинювати структурні контакти у головному мозку, дестабілізувати навколо нейронні мережі (ННМ), які створюють «каркас» для нейронів. Наслідком цього може бути погіршення пам’яті та спроможності до навчання, про що свідчать результати нещодавнього дослідження. ННМ складаються з молекул білків та вуглеводів, створюючи міцну підтримуючу сітку навколо певних нейронів. ЇЇ наявність стабілізує контакти Read more

Ви стурбовані з приводу розмірів талії? Результати дослідження, про яке йде мова, стверджують, що «здоровий сніданок» щодня може допомогти у вирішенні цього питання. Важливості сніданку часто не надають достатньої уваги, тому досить легко потрапити у пастку, думаючи, що пропуск сніданку допоможе скинути кілька кілограмів. Фактично, у ряді досліджень вже було продемонстровано, що люди, які пропускають Read more

Нові дослідження Університету Південної Австралії показують, що середземноморська дієта з підвищеним вмістом молочних продуктів значно покращить результати здоров’я людей, які мають ризик серцево-судинних захворювань — і такий підхід навіть більш ефективний, ніж дієта з низьким вмістом жирів. Серцево-судинні захворювання є однією з головних причин смерті в Австралії, що зачіпають 4,2 млн. австралійців і вбивають одного Read more

Греческий йогурт отличается от других йогуртов тем, что он проходит через процесс трансформации для удаления сыворотки. Сыворотка — это жидкость, которая содержит лактозу, натуральный сахар, содержащийся в молоке. Греческий йогурт — популярный молочный продукт, но полезен ли он для вас? Приготовление йогурта предполагает сбраживание молока живыми культурами полезных бактерий. Створоженный греческий йогурт содержит меньше сахара, Read more