Дослідження споживання харчових продуктів 2018-2019 року у дорослого населення. Ключові результати та висновки. Новини,Рекомендації по харчуванню

157fb6dc2afaf759d7f167777fc3ca72-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_698Xh_465

Особливості споживання цукру

  • Середній рівень споживання вільного цукру у дорослих українців складає 46 грамів на добу.
  • Лише близько чверті населення дотримується рекомендацій щодо оптимального споживання вільного цукру — менше 25 грамів на день (25% чоловіків та 23% жінок в середньому щодня вживають до 25 грамів цукру).
  • Більшість українців (40%) споживає від 25 г до 50 г цукру на день.
  • Високий рівень споживання цукру – понад 50 г на день встановлений у більше ніж у третини населення (35%), з яких 12% споживають понад 75 г цукру на день.
  • Основні джерела цукру у дієті дорослих українців – цукор, доданий до напоїв – 24%; солодка випічка – 17%; шоколад та цукерки – 13%, борошняні вироби – 13%, напої, включаючи фруктовий сік – 7%.

Висновки

  • Значне поширення в Україні надмірної ваги тіла, ожиріння та цукрового діабету, серед іншого, обумовлено надмірним споживанням цукру частиною населення.
  • Оптимального обмеження цукру, яке асоційоване з низьким ризиком порушень обміну речовин та небезпечних захворювань, дотримується лише один з чотирьох дорослих українців.
  • Сукупно, найбільша кількість цукру споживається у складі перероблених харчових продуктів – кондитерських виробів та випічки.

Заміна таких продуктів на більш корисні альтернативи – фрукти, сухофрукти, горіхи буде сприяти підтриманню нормальної ваги та низькому ризику небезпечних захворювань.

Дослідження споживання харчових продуктів 2018-2019 року у дорослого населення. Ключові результати та висновки.
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *